Come scegliere il giusto design per l'illuminazione del ristorante

Esplora suggerimenti essenziali sulla scelta del giusto design di illuminazione per ristoranti con LED e idee di design per migliorare l'atmosfera e l'esperienza del cliente.

C'è sempre un ristorante dove ti senti a casa e non vorresti mai andare da lì. Anche se il cibo non ha un sapore eccezionale, l'atmosfera ti fa rimanere lì per sempre. Gli studi indicano che ciò è dovuto principalmente all'illuminazione del ristorante. 

L’illuminazione ha un effetto psicologico sulle persone. Ha la capacità di far salire e scendere la tua attività. Pertanto, è fondamentale scegliere la giusta illuminazione per il tuo ristorante. 

Le migliori idee per la progettazione dell'illuminazione di un ristorante 

  • Luminosità

Potresti aver visto che i ristoranti alla moda di solito hanno un'illuminazione molto scarsa. Ciò accade perché mirano a fornire un ambiente confortevole e accogliente. La bassa luminosità riduce anche i riflessi che di solito causano mal di testa e affaticamento degli occhi. Considerando che i fast food necessitano di un ambiente molto più vivace che provenga da un lampo luminoso. 

Il modo migliore per regolare l'illuminazione del tuo ristorante è utilizzare luci dimmerabili. Puoi aumentare la luminosità del giorno in modo che le persone non debbano lottare quando entrano nel ristorante dalla luce del sole. Equivalente ad attenuare la luminosità della luce nella luce per rendere l'atmosfera più accogliente e confortevole.

  • Identità aziendale

Utilizza l'illuminazione del tuo ristorante per promuovere l'identità del tuo marchio. Puoi regolare la luminosità, il colore e la temperatura della luce per creare un ambiente personalizzato. 

L'identità del tuo marchio non si limita solo al logo, al nome o alla cucina che offri ai tuoi clienti. Anche l'atmosfera, l'ambiente e l'atmosfera che offre sono importanti e rappresentano la tua identità di fronte ai clienti. 

Per un'atmosfera vintage, puoi utilizzare una luce meno intensa. Per un ristorante di pesce, puoi giocare con i colori blu e verde per dare vibrazioni oceaniche. 

  • Temperatura della luce

La temperatura del colore ti consente di fare tentativi creativi con le tue luci. Le luci dai toni caldi forniscono una tonalità giallastra all'ambiente circostante e lo rendono confortevole. Si adatta perfettamente a sale da bar, bar e caffetterie. 

Allo stesso modo, luci dai toni freddi con colori naturali sono adatti per bar per la colazione, caffetterie e ristoranti per famiglie. Oltre a queste luci, puoi anche beneficiare della luce naturale installando grandi finestre trasparenti.

L'impiego di Lampadine CRI sarebbe considerata una scelta saggia anche per i ristoranti. Attira il colore degli alimenti e li rende più appetitosi e freschi. 

Diversi tipi di idee di design per l'illuminazione di ristoranti

  • Ambiente

Luci ambientali hanno la capacità di impostare l'atmosfera e l'atmosfera del luogo. Con diverse temperature e colori di illuminazione, puoi creare un'atmosfera davvero straordinaria. Ad esempio, vari ristoranti utilizzano toni più caldi, rossi, lampadari fantasiosi e luci soffuse per creare vibrazioni intime.

  • Accento

Le luci non servono solo come oggetto illuminato. Vengono utilizzati anche per migliorare il progetti architettonici. Tali luci non sono illuminazione d'accento. Queste luci sono installate appositamente sotto soffitti, pareti, porte, finestre o persino armadi per metterle in risalto. 

Faretti, luci ad incassoe gli apparecchi wallwasher funzionano meglio per ottenere un'illuminazione d'accento. 

  • Compito

L'illuminazione operativa si riferisce a un design che mira principalmente a illuminare determinati compiti e lavori. Nei ristoranti, le luci da lavoro aiutano a illuminare i bar, tavoli, cucinee insalate. Una buona quantità di illuminazione è fondamentale sia per il personale che per i clienti. Le luci a binario vengono solitamente utilizzate per tali scopi.

Apparecchi di illuminazione e idee di progettazione dell'illuminazione di ristoranti

Devi conoscere i modi migliori per progettare l'illuminazione del ristorante nel modo più attraente. Passiamo alla ricerca dei corpi illuminanti giusti per il tuo ristorante. 

  • Tecnologia della luce

Le luci hanno diversi tipi, dimensioni e forme. Le luci tradizionali più comuni includono fluorescente compatta, alogenuri metallici e luci alogene. Ma con l’evoluzione dei diodi emettitori di luce, i LED emergono e attirano l’intero mercato dell’illuminazione. 

Le opzioni di illuminazione tradizionali consumavano molta energia e avevano funzioni di regolazione limitate come la regolazione del colore, della temperatura e della luminosità. LED offrono flessibilità in tutti i tipi di utilizzo.

  • Luce da incasso

Le luci da incasso possono essere facilmente installate all'interno del soffitto. Ha un apparecchio compatto che può facilmente nascondersi all'interno del soffitto. Ciò rende lo spazio più elegante e aperto. Inoltre, diffonde la luce in modo uniforme in tutto lo spazio. 

  • Luci ambientali

Questi corpi illuminanti comprendono binari, lineari e faretti che vengono utilizzati per posizionare la luce direttamente su un'area specifica. Fungono da ottime luci da lavoro.

Puoi installare queste luci ad una certa angolazione per puntare direttamente la luce nello spazio. Inoltre, queste plafoniere creano anche una luce rimbalzante che rende l'ambiente molto più attraente.

  • Illuminazione intelligente

Luci intelligenti contengono un controller e un driver sul retro per controllare varie funzionalità di illuminazione. Le luci intelligenti comprendono più modalità di regolazione di temperatura, luminosità e colore. Puoi anche controllare la luce tramite l'app del telefono. 

Queste luci intelligenti possono sincronizzarsi con gli assistenti AI o con la musica. Sono un investimento costoso ma vale la pena investire per le loro straordinarie caratteristiche.

Requisiti dei progetti di fulmini per ristoranti

I progetti di illuminazione per cucine commerciali oppure i ristoranti devono aderire a determinate regole e standard di sicurezza. L'IES e l'OSHA stabiliscono questi standard. Entrambe le società forniscono alle aziende alcune linee guida da seguire durante l'installazione delle luci nel proprio spazio. 

È importante e necessario seguire queste regole per la sicurezza sia dei clienti che dei dipendenti. Queste regole di illuminazione solitamente misurano lux, lumen o footcandle.

Standard di idee per la progettazione dell'illuminazione di ristoranti

La maggior parte dei clienti lamenta difficoltà nella lettura dei menu in alcuni ristoranti. Secondo IES un tavolo da pranzo deve avere una luce di almeno 3-6 fc. Bene, OSHO consiglia di avere luci da 10fc per i luoghi di ristorazione. Ma se proprio non vuoi rispettare queste regole di illuminazione, assicurati che la luce complessiva sia superiore a 0,4 fc.

Se lo standard della luce fornito da IES non completa l'atmosfera del tuo ristorante, puoi apportarvi alcune modifiche. Usa tovaglie di colore chiaro o bianche per riflettere più luce rispetto al tessuto scuro.

Posiziona le luci a soffitto direttamente sopra le zone pranzo. In questo modo puoi raggiungere in modo mirato il tuo obiettivo di illuminare la sala da pranzo. Non dimenticare di utilizzare una luce ambientale adeguata che si abbini bene alle luci ambientali. Questo protegge dalla creazione di ombre nette e fornisce anche un sistema di illuminazione.

Luci a LED: idee di design per l'illuminazione di ristoranti

Una volta che conosci gli straordinari vantaggi dei LED, non ti impedirai di passare a queste opzioni di illuminazione convenienti. 

  • Energia efficiente

Le luci a LED 70% consumano meno energia rispetto alle lampadine tradizionali. Le lampadine a LED generano meno calore, il che le rende altamente ecologiche. Un ristorante è uno spazio in cui le luci restano accese ininterrottamente per ore o talvolta per l'intera giornata. Quindi queste luci sono come una torta fatta in paradiso che aiuta i proprietari dei ristoranti a risparmiare energia e denaro. 

  • Durevole

Diversi studi dimostrano che i LED durano molto più a lungo delle lampadine tradizionali. Resistono anche alle intemperie. Ciò riduce significativamente i costi di manutenzione e sostituzione.

  • Programmi di sconto

Il programma di sconti energetici degli Stati Uniti offre sconti ai proprietari di ristoranti sulle bollette elettriche per l'utilizzo di opzioni di illuminazione ecocompatibili. Quindi non sarebbe sbagliato affermare che i LED apportano molti vantaggi al fatturato dell'intera azienda.

Conclusione

Progettazione delle luci del ristorante è un processo semplice. Devi solo capire la funzionalità del tuo posto. In questo modo puoi illuminare il tuo spazio con opzioni altamente funzionali. 

I suggerimenti di progettazione dell'illuminazione sopra menzionati sono utili per migliorare l'aspetto e l'atmosfera del tuo spazio. L'uso del colore, della temperatura e dei dispositivi giusti apporta un cambiamento trasformativo nell'intero aspetto del tuo ristorante. Con alcune piccole modifiche e LED, puoi trasformare il tuo ristorante in un luogo attraente.

Vorlane dispone di un numero di ingegneri ed esperti qualificati. Il nostro obiettivo è aiutarti nella progettazione e nell'installazione dell'illuminazione del ristorante. Allora, cosa stai aspettando? Visita il nostro sito web e scopri i nostri servizi e i prodotti LED di qualità per le zone commerciali. Contattaci per maggiori dettagli ora.

Domande frequenti relative alla progettazione dell'illuminazione dei ristoranti

Che tipo di illuminazione è la migliore per il ristorante?

Il miglior tipo di illuminazione per un ristorante dipende dal tema, dall'atmosfera e dall'esperienza culinaria che intende offrire. Tuttavia, per creare uno spazio accogliente e funzionale viene spesso utilizzato un mix di tipi di illuminazione. Ciò può includere:

  • Illuminazione dell'ambiente: Illuminazione generale morbida che fornisce il livello di illuminazione base del ristorante.
  • Illuminazione del compito: Luci più luminose e focalizzate utilizzate in aree che richiedono maggiore visibilità, come la cucina o la cassa.
  • Illuminazione d'accento: Utilizzato per evidenziare caratteristiche architettoniche, opere d'arte o aree speciali all'interno del ristorante.
  • Illuminazione decorativa: Aggiunge fascino estetico e contribuisce al tema e all'atmosfera del ristorante, come lampadari, lampade a sospensione o lampade da tavolo uniche.

Come si progetta l'illuminazione per un ristorante?

Progettare l’illuminazione per un ristorante prevede diversi passaggi chiave:

  1. Comprendere lo spazio: Considera la disposizione, le dimensioni e la funzione delle diverse aree del ristorante.
  2. Definire l'atmosfera: Decidi l'atmosfera e l'atmosfera che desideri creare. Diversi livelli di illuminazione e colori possono evocare sensazioni diverse.
  3. Stratifica la tua illuminazione: Utilizza una combinazione di illuminazione ambientale, operativa, d'accento e decorativa per creare profondità e interesse.
  4. Scegli gli impianti appropriati: Seleziona apparecchi che si abbinino al tema del ristorante e all'estetica del design.
  5. Considera la temperatura del colore: Le luci più calde (2700K – 3000K) sono invitanti e accoglienti, mentre le luci più fredde (3500K – 5000K) sono più energizzanti e migliori per le aree di lavoro.
  6. Pianificare la flessibilità: Utilizza i dimmer e l'illuminazione regolabile per cambiare l'atmosfera in diverse occasioni o momenti della giornata.
  7. Garantire la sicurezza: Assicurati che tutte le aree, in particolare i passaggi pedonali e le uscite, siano ben illuminate per garantire la sicurezza sia del personale che degli avventori.

Qual è la corretta illuminazione in uno stabilimento alimentare?

La corretta illuminazione in uno stabilimento alimentare dovrebbe migliorare l'esperienza culinaria, garantire la sicurezza e la funzionalità delle aree di lavoro e contribuire all'atmosfera generale. Implica:

  • Illuminazione ambientale adeguata: Per illuminare comodamente lo spazio senza essere troppo intenso o troppo fioco.
  • Illuminazione mirata delle attività: In aree come la cucina, la cassa e le postazioni di servizio, per garantire che le attività possano essere eseguite in modo sicuro ed efficiente.
  • Illuminazione d'accento e decorativa: Per evidenziare caratteristiche architettoniche, opere d'arte o piatti speciali e per contribuire al tema e all'atmosfera del locale.
  • Conformità agli standard di salute e sicurezza: Garantire che tutte le aree siano adeguatamente illuminate secondo le normative locali in materia di salute e sicurezza.

Come si chiamano le luci dei ristoranti?

Le luci dei ristoranti possono essere classificate in diversi tipi in base alla loro funzione e stile:

  • Illuminazione dell'ambiente: Conosciuta anche come illuminazione generale, fornisce il livello di luce generale di uno spazio.
  • Illuminazione del compito: Include luci specificatamente pensate per facilitare le attività che richiedono più luce, come cucinare e leggere i menu.
  • Illuminazione d'accento: Utilizzato per evidenziare caratteristiche o aree specifiche, aggiungendo profondità e dimensione.
  • Illuminazione decorativa: Si tratta di luci che fungono esse stesse da elementi decorativi, come lampadari, lampade a sospensione, applique e lampade da tavolo. Contribuiscono direttamente all'estetica e all'atmosfera del ristorante. Ognuna di queste categorie svolge un ruolo cruciale nella creazione di un ambiente ristorante ben illuminato, invitante e funzionale.

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Steven Liang
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