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によって書かれた：
スティーブン・リャン
家にいるように感じて、そこから行きたくないレストランは常に1つあります。料理はそこまで美味しくなくても、雰囲気が良ければいつまでも居たくなります。研究によると、主にレストランの照明が原因であることがわかっています。
照明は人に心理的な影響を与えます。それはあなたのビジネスを浮き沈みさせる能力を持っています。したがって、レストランに適した照明を選択することが重要です。
高級レストランでは通常、照明が非常に暗いのを見たことがあるかもしれません。これは、快適で居心地の良い環境を提供することを目的としているためです。輝度が低いと、頭痛や眼精疲労の原因となるまぶしさも軽減されます。一方、ファーストフード レストランには、明るい稲妻によるより活気のある環境が必要です。
レストランの照明を調整する最良の方法は、調光可能な照明を使用することです。日中の明るさを上げて、日差しが当たってレストランに入ってきたときに苦労しなくて済むようにすることができます。雰囲気をより快適で快適にするために、照明の明るさを暗くするのと同じです。
レストランの照明を使用して、ブランドのアイデンティティを宣伝します。ライトの明るさ、色、温度を調整して、パーソナライズされた環境を作成できます。
ブランドのアイデンティティは、ロゴ、名前、顧客に提供する料理だけに限定されるものではありません。雰囲気、環境、雰囲気も重要であり、顧客の前でのあなたのアイデンティティを表します。
ビンテージの雰囲気を演出するには、強度の低い光を使用します。シーフード レストランの場合は、青と緑の色を使って海の雰囲気を与えることができます。
色温度を使用すると、ライトを使って創造的な試みを行うことができます。暖色系の照明は周囲に黄色がかった色合いを与え、快適な雰囲気を与えます。タップルーム、バー、カフェに最適です。
同様に、 ナチュラルカラーのクールトーンライト 朝食カフェ、コーヒーハウス、ファミリーレストランに適しています。これらの照明とは別に、大きな透明な窓を設置することで自然光の恩恵を受けることもできます。
の用法 CRI電球 レストランにとっても賢明な選択と考えられます。食品の色を引きつけ、より食欲をそそり、新鮮にします。
アンビエントライト その場の雰囲気や雰囲気を決める能力を持っています。照明の温度と色を変えると、素晴らしい雰囲気を作り出すことができます。たとえば、さまざまなレストランでは、温かみのある赤の色調、派手なシャンデリア、薄暗い照明を使用して、親密な雰囲気を作り出しています。
ライトはただ照らすだけの物ではありません。それらはまた、 建築設計。このようなライトはアクセント照明ではありません。これらのライトは、天井、壁、ドア、窓、さらにはキャビネットの下に特別に設置され、目立つようになります。
スポットライト、 埋め込み式ライト、ウォールウォッシャー器具は、アクセント照明を得るのに最適です。
タスク照明とは、主に特定のタスクや作業を照らすことを目的としたデザインのことを指します。レストランでは、タスクライトはバーを照らすのに役立ちます。 テーブル, キッチン、サラダバー。適切な量のタスク照明は、スタッフと顧客の両方にとって非常に重要です。トラックライトは通常、そのような目的に使用されます。
レストランの照明を最も魅力的にデザインするための最良の方法を知っておく必要があります。あなたのレストランに最適な照明器具を見つけてみましょう。
ライトにはさまざまな種類、サイズ、形状があります。最も一般的な従来のライトには次のものがあります。 コンパクト蛍光灯、メタルハライド、ハロゲンライト。しかし、発光ダイオードの進化に伴い、LED が登場し、照明市場全体を魅了しています。
従来の照明オプションは大量のエネルギーを消費し、色、温度、明るさの調整などの調整機能が限られていました。 LED あらゆる種類の用途に柔軟性を提供します。
埋込型照明は天井内に簡単に設置できます。天井裏に簡単に隠せるコンパクトな器具です。これにより、空間がよりエレガントで開放的なものになります。さらに、光を空間全体に均一に広げます。
これらの照明器具は、特定の領域に光を直接配置するために使用されるトラック ライト、リニア ライト、およびスポット ライトで構成されます。これらは優れたタスクライトとして機能します。
これらのライトを特定の角度で設置して、光を空間に直接向けることができます。さらに、これらのオーバーヘッドライトは、環境をより魅力的にする反射光も生み出します。
スマートライト 背面にはさまざまな照明機能を制御するコントローラーとドライバーが含まれています。スマート ライトは、複数の温度、明るさ、色の調整モードで構成されます。スマートフォンのアプリからライトを制御することもできます。
これらのスマートライトは、AI アシスタントや音楽と同期できます。高価な投資ではありますが、その素晴らしい機能を考えると投資する価値があります。
照明デザインは、 業務用キッチン またはレストランは特定の安全規則と基準を遵守する必要があります。 IES と OSHA がこれらの基準を設定しています。両社は、スペースに照明を設置する際に従うべきガイドラインを企業に提供しています。
顧客と従業員の両方の安全のために、これらのルールに従うことが重要かつ必要です。これらの照明ルールは通常、ルクス、ルーメン、またはフットキャンドルを測定します。
ほとんどの顧客は、特定のレストランでメニューを読むのが難しいと不満を抱いています。 IES によると、ダイニング テーブルには少なくとも 3 ～ 6 fc の明るさが必要です。 OSHO では、ダイニングスペースに 10fc ライトを設置することを推奨しています。ただし、これらの照明ルールに本当に従いたくない場合は、全体の光が 0.4 fc を超えるようにしてください。
もし ライトスタンダード IES が提供するものはレストランの雰囲気を補完するものではありませんが、多少の変更を加えることができます。明るい色のテーブルクロスまたは白いテーブルクロスを使用すると、濃い色の布よりも多くの光を反射します。
ダイニングの真上にオーバーヘッドライトを置きます。こうすることで、ダイニングスペースを明るくするという目標を具体的に達成できます。オーバーヘッドライトと相性の良い適切な環境光を使用することを忘れないでください。これにより、鋭い影ができるのを防ぎ、照明システムも提供します。
LED の驚くべき利点を知れば、これらのコスト効率の高い照明オプションに切り替えることを止めることはなくなるでしょう。
LED ライトは、従来の電球と比較して 70% のエネルギー消費が少なくなります。 LED電球は発熱が少ないため、非常に環境に優しい電球です。レストランは、照明が数時間、場合によっては一日中点灯し続ける空間です。したがって、これらのライトは、レストランのオーナーにとってエネルギーとお金の節約に役立つ天国のパイのようなものです。
さまざまな研究により、LED は従来の電球よりもはるかに長持ちすることが示されています。厳しい天候にも耐えます。これにより、メンテナンスと交換のコストが大幅に削減されます。
米国のエネルギー リベート プログラムでは、環境に優しい照明オプションを使用すると、レストランのオーナーに電気代の割引が提供されます。したがって、LED がビジネス全体の収益に多くのメリットをもたらすと言っても間違いではありません。
レストランの照明のデザイン 簡単なプロセスです。必要なのは、自分の場所の機能を理解することだけです。このように、高機能オプションで空間を明るくすることができます。
上記の照明デザインのヒントは、空間の外観と雰囲気を向上させるのに役立ちます。適切な色、温度、備品を使用すると、レストラン全体の外観に大きな変化がもたらされます。ちょっとした変更と LED を使用するだけで、レストランを魅力的な場所に変えることができます。
ヴォルラーネ には資格のあるエンジニアと専門家が多数います。私たちは、レストランの照明の設計と設置をお手伝いすることを目指しています。何を求めている？当社のウェブサイトにアクセスして、当社のサービスと商業ゾーン向けの高品質 LED 製品をご確認ください。 お問い合わせ 詳細については今すぐご覧ください。
レストランに最適な照明の種類は、そのテーマ、雰囲気、提供したい食事体験によって異なります。ただし、居心地の良い機能的な空間を作り出すために、照明の種類を組み合わせて使用することがよくあります。これには次のものが含まれます。
レストランの照明を設計するには、いくつかの重要な手順が必要です。
飲食店の適切な照明は、食事体験を向上させ、作業エリアの安全性と機能性を確保し、全体の雰囲気に貢献する必要があります。それには以下が含まれます:
レストランの照明は、機能とスタイルに基づいていくつかのタイプに分類できます。
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